Warum ist eine entzündungshemmende Ernährung und Lebensweise so wichtig?

Sie haben wahrscheinlich schon viel über die Vorteile einer entzündungshemmenden Ernährung gehört oder gelesen. Tatsächlich ist diese Ernährungsform sehr empfehlenswert, wenn wir chronischen Krankheiten vorbeugen, den Alterungsprozess verlangsamen und mit mehr Energie und besserer Gesundheit leben möchten . Doch es ist nicht nur wichtig, sich entzündungshemmend zu ernähren; unser gesamter Lebensstil sollte entzündungshemmend sein. Hierbei spielt Yoga, zusammen mit anderen gesunden Gewohnheiten, eine entscheidende Rolle .

Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass ein direkter Zusammenhang zwischen unserer Ernährung, unseren Lebensgewohnheiten und unserer Gesundheit besteht. Chronische oder stille Entzündungen sind ein häufiger Faktor bei vielen heutigen Erkrankungen und Beschwerden, wie beispielsweise Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs, Arthritis, Diabetes, Adipositas, Alzheimer, Asthma, Kopfschmerzen und Schwellungen. Durch unsere Ernährung und unseren Lebensstil können wir unsere körperliche und seelische Gesundheit und unser Wohlbefinden fördern oder uns im Gegenteil anfälliger für Krankheiten machen.

Was ist eine Entzündung?

Entzündungen sind eine natürliche und notwendige Reaktion unseres Körpers. Ihre Funktion besteht darin, uns bei der Bekämpfung von Infektionen und der Abwehr äußerer Einflüsse wie Bakterien oder Viren zu unterstützen : Unser Körper aktiviert eine schnelle und vorübergehende Reaktion, um die Bedrohung anzugreifen und zu beseitigen, und kehrt zum Normalzustand zurück, sobald das Problem behoben ist.

Das Problem entsteht, wenn Entzündungen aufgrund unserer Gewohnheiten, unseres Stresslevels oder einer ungesunden Ernährung chronisch werden und lange anhalten. Studien zufolge schwächt eine anhaltende Entzündung, selbst in geringem Ausmaß, unser Immunsystem und trägt zur Entstehung vieler verbreiteter chronischer und degenerativer Erkrankungen bei. Anstatt uns zu schützen, kann diese persistierende Entzündung unsere langfristige Gesundheit schädigen . Deshalb ist es so wichtig, ihr mit einer entzündungshemmenden Ernährung und Lebensweise entgegenzuwirken.

Warum ist eine entzündungshemmende Ernährung so wichtig?

Die Ernährung ist einer der Grundpfeiler eines entzündungshemmenden Lebensstils, insbesondere in einer Gesellschaft, die uns ständig zum Konsum von hochverarbeiteten – also stark entzündungsfördernden – Lebensmitteln animiert. Je mehr frische, natürliche, vollwertige und pflanzliche Lebensmittel wir zu uns nehmen, desto mehr Entzündungen reduzieren wir in unserem Körper.

Eine entzündungshemmende Ernährung hilft uns, die Abwehrkräfte des Körpers zu stärken, die Gewebeheilung und -reparatur zu fördern, die Bildung freier Radikale zu reduzieren und die dadurch verursachten Schäden an den Körperzellen zu verhindern sowie den vorzeitigen Alterungsprozess zu verlangsamen.

Eine entzündungshemmende Ernährung ist für alle Menschen von Vorteil, sowohl für gesunde Menschen, die ihre Gesundheit verbessern und Krankheiten und Beschwerden vorbeugen möchten , als auch für diejenigen, die an einer Form von Entzündung oder entzündungsfördernder Krankheit leiden, wie z. B. Fettleibigkeit, Krebs, Arthritis, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Lupus oder anderen.

Hier eine Zusammenfassung der wichtigsten Vorteile einer entzündungshemmenden Ernährung :

• Entzündungen im Körper werden reduziert. Blähungen (Völlegefühl im Bauch) und Bauchschmerzen sowie allgemeine Schwellungen werden gelindert.
• Bessere Verdauung. Dank Erhöhter Verzehr von ballaststoffreichen Lebensmitteln, wodurch auch das Sättigungsgefühl gesteigert wird.
• Bessere Stimmung und mehr Energie. Verbessertes allgemeines körperliches und seelisches Wohlbefinden.
• Stabile Blutzuckerwerte. Diese Ernährungsweise ist besonders für Diabetiker und alle, die die für übermäßigen Zuckerkonsum und den Verzehr von raffiniertem Mehl typischen Blutzuckerspitzen vermeiden möchten, sehr zu empfehlen.
• Es beugt Krankheiten und Gesundheitsproblemen wie Diabetes, Fettleibigkeit, Arthritis, Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Krebs vor.
• Stärkt das Immunsystem. Dank des hohen Gehalts an Antioxidantien und Omega-3-Fettsäuren.
• Gewichtskontrolle. Hilft dabei, ein gesundes Gewicht zu halten.
• Es verbessert die Verdauung. Eine entzündungshemmende Ernährung lindert Verdauungsprobleme, beugt Blähungen vor und verhindert Erkrankungen wie SIBO.

Welche Lebensmittel gehören zu einer entzündungshemmenden Ernährung und welche sollten vermieden werden?

Wer sich entzündungshemmend ernähren möchte , sollte stark verarbeitete Lebensmittel und solche mit hohem glykämischen Index meiden oder nur in Maßen konsumieren: Zucker, raffiniertes Mehl und stärkehaltiges Gemüse (Weißbrot, Gebäck, Nudeln, Frühstücksflocken, Reiswaffeln, Kekse, Kartoffelchips usw.). Auch abgepackte Säfte und Limonaden, verarbeitetes Fleisch und Wurstwaren, gesüßte Milchprodukte und Alkohol sollten gemieden werden.

Neben einem hohen Zucker- und/oder Süßstoffgehalt enthalten diese Lebensmittel ungesunde Pflanzenfette, Transfette , Farbstoffe, Konservierungsstoffe und Zusatzstoffe, die allesamt entzündungsfördernd wirken. Wie erkennt man sie? Ein Blick auf die Nährwertangaben zeigt eine lange Liste schwer verständlicher Zutaten.

Sind alle verarbeiteten Lebensmittel schlecht und sollten sie aus einer entzündungshemmenden Ernährung gestrichen werden? Nein, es gibt auch hochwertige verarbeitete Produkte, beispielsweise solche, die aus ursprünglichen Rohstoffen hergestellt werden und nur minimal industriell oder handwerklich verarbeitet wurden, um ihre Qualität zu verbessern: Naturjoghurt, Milch, pflanzliche Getränke, Gemüsekonserven oder Tiefkühlgemüse, Tiefkühlfisch, vorgekochte Hülsenfrüchte, Tofu und vieles mehr.

Für eine entzündungshemmende Ernährung sollte Ihr Einkaufskorb gefüllt sein mit Lebensmitteln, die reich an Antioxidantien (Obst, Gemüse, Samen, Hülsenfrüchte, dunkle Schokolade, Tee), Ballaststoffen (Gemüse und Blattgemüse, Vollkornprodukte), Vitaminen (frisches Obst), Mineralien und Fettsäuren, insbesondere Omega-3-Fettsäuren (kleine, fettreiche Fische), Wasser, nativem Olivenöl extra, fermentierten Lebensmitteln und Probiotika wie Kefir sind.

Bei einer entzündungshemmenden Ernährung ist der Verzehr von Antioxidantien besonders wichtig , da diese Zellschäden reduzieren und freie Radikale (körpereigene Stoffwechselprodukte) neutralisieren. Auch Ballaststoffe sind wichtig, da sie den Blutzuckerspiegel regulieren , die Darmtätigkeit fördern und eine gesunde Darmpermeabilität unterstützen – alles Faktoren, die Entzündungen vorbeugen und sie reduzieren.

Sie können die entzündungshemmende Wirkung Ihrer Ernährung auch durch Gewürze wie Kurkuma und Ingwer, Metcha-Tee, Reishi, Nahrungsergänzungsmittel und Superfoods wie Açaí, reinen Kakao, Grünkohl, Blaubeeren oder gemahlene Samenmischungen verstärken. Ein weiterer wichtiger Bestandteil einer entzündungshemmenden Ernährung ist der Verzehr von frischen, regionalen und saisonalen Lebensmitteln.

Warum ein entzündungshemmender Lebensstil wichtig ist

Nicht nur Ihre Ernährung, sondern auch Ihre Lebensgewohnheiten spielen eine Rolle, wenn Sie Ihr Leben entzündungshemmend gestalten möchten. Zu den wichtigsten entzündungshemmenden Gewohnheiten, die wir in unseren Alltag integrieren sollten, gehören Bewegung, ausreichend Ruhe und Schlaf, Sonnenlicht, emotionaler Stressabbau und die größtmögliche Reduzierung der Schadstoffbelastung.

Schlaf spielt eine entscheidende Rolle für einen entzündungshemmenden Lebensstil , da Schlafmangel chronische Entzündungen verursacht; selbst kurze Phasen des Schlafentzugs lösen einen zellulären Entzündungsmechanismus aus. In den Stunden vor dem Schlafengehen ist es wichtig , Bildschirme, intensive körperliche Betätigung und Genussmittel wie Kaffee, Alkohol oder Tee zu vermeiden . Auch Rauchen ist eine stark entzündungsfördernde Gewohnheit.

Machen Sie Yoga? Herzlichen Glückwunsch, denn es ist eine äußerst entzündungshemmende Disziplin dank ihrer wunderbaren Kombination aus Asanas, Dehnungen, Atemübungen, Entspannung und Meditation, die alle physiologischen Systeme ausgleichen und stimulieren, Stress und Entzündungen reduzieren und viele weitere Vorteile bieten, die den Körper verjüngen und dem Altern vorbeugen.

Amalia Panea ( @amaliapanea ) ist Journalistin mit Schwerpunkt Wellness und Schönheit, Hatha-Yoga-, Yin-Yoga- und Gesichtsyogalehrerin und die Schöpferin der Beautiful Yoga Methode, die Yoga-Bewegung und Coaching vereint. Sie ist Fitnesstrainerin, Expertin für Persönlichkeitsentwicklung und Kundalini Activation Energy (KAE)-Facilitatorin. Sie ist Autorin von *Changing Your Life Is Easy If They Tell You How* , Mitbegründerin des ganzheitlichen Wellness-Projekts Beautiful Life Method ( @metodobeautifulife ) und Gründerin der Beautiful Yoga Retreats, die Retreats für Yoga und emotionales Wohlbefinden anbieten.